Multifunkčné šokové zariadenie 8xGN1/1 LAINOX
14.020,00 € 7.010,00 € bez DPH
1 na sklade
Popis produktu
Multifunkčné šokové zariadenie 8xGN1/1 LAINOX, chladiace/ohrievacie, NEO081TA-R290
Kapacita: 8 vsunov pre GN1/1. Rozteč vsunov: 75mm. Kapacita chladenia: 45kg, mrazenia: 30kg. Zariadenie obsahuje 6 funkcií: rýchle ochladenie +90/+3°C, tvrdé mrazenie šokom +90/-18°C, rozmrazovanie, retardér vykysnutia, pomalé (aj nočné) varenie/udržiavanie. Chladiaci výkon: 1345W, ohrevný výkon: 500W.
Konštrukcia zariadenia:
Vonkajšie steny a vrchná časť z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 18/10, hrúbka 0,6mm. Dvere z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 18/10, hrúbka 0,8mm. Komora so zaoblenými rohmi, s centrálnym odtokom na vypúšťanie umývacej vody. Vysokohustotná expandovaná polyuretánová izolácia (približne 42kg/m3), hrúbka 60mm, bez HCFC. Medeno-hliníkový výparník s antikoróznou úpravou kataforézou, medená / hliníková kondenzátorová špirála s vysokým tepelným výkonom – hliníkové rebrá. Ohrevné teleso na tele pod magnetickým tesnením, ergonomická rukoväť na celú dĺžku dverí a magnetické tesnenie na 4 stranách dverí. Vnútorný panel ventilátora je možné otvoriť na bočných pántoch pre ľahšie čistenie výparníka. Samozatváracie dvere s blokom pri otvorení do 100°, nohy z nehrdzavejúcej ocele Ø2”, výškovo nastaviteľné, patentovaný systém vstrekovania vlhkosti.
Chladiaci systém:
Nepriame fúkanie elektrických ventilátorov, efektívne, ale šetrné k jedlu, hermetický kompresor (Polohermetický pre modely 122), ekologické chladivo R290, výparníky s veľkými výmennými plochami a viacerými vstrekovacími bodmi pre vysokú účinnosť chladenia, patentovaný systém odmrazovania horúcimi plynmi pre výparník, vysoko účinný výmenník tepla kvapalina / plyn.
Vnútorná konfigurácia komory:
Držiak podnosu z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 18/10, konfigurovateľný na použitie 1/1 GN alebo podnosy 600×400 (podnosy 2/1 GN alebo 600×800 pre modely 122), v tvare „L“ vodidlá z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 18/10, odnímateľné a výškovo nastaviteľné každých 15 mm. Kontrolné a bezpečnostné prvky zariadenia: 7“ dotykový kapacitný displej IPS s vysokým rozlíšením na dverách, veľmi užívateľsky priateľský, rýchle pripojenie pre sprchu v štandarde, automatické odmrazovanie cykly v štandarde, elektromagnetický ventil napúšťania vody v štandarde, istič pre ochranu kompresora, vnútorné zastavenie ventilátora mikrospínačom, keď sú otvorené dvere. Pripojenie WI-FI, Monitorovanie HACCP, Vzdialená služba. Špeciálne funkcie: kuchárska kniha, moje recepty, ohrev vpichovej sondy, sterilizácia, odmrazovanie horúcimi plynmi, predchladenie komory, sušenie, nepretržitý cyklus. Štandardné vybavenie: viacbodová sonda s vyhrievaným jadrom (4 detekčné body), USB pripojenie pre Načítanie a stiahnutie, bočné lišty/vsuny pre GN nádoby, pripojenie Wi-Fi pre sťahovanie protokolu HACCP a vzdialenú službu.
Zaujala vás táto ponuka? Objavte viac produktov z nášho Výpredaja!
Iba prihlásení zákazníci, ktorí si tento produkt zakúpili, môžu napísať recenziu.
Produkt momentálne nemá žiadnu recenziu.